7个最“招癌”饮食习惯 看看你中招没？

　　6、食管癌

　　爱吃辣、爱吃烫

　　过辛辣的食物容易损伤食管上皮，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。

　　口腔和食道内壁，正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤。长期反复刺激，人体食管黏膜屏障被破坏，会发生异形性改变，最终导致癌变。