三伏天怎么度过？解析三伏天饮食秘密

　　2、剩饭剩菜

　　节俭是中华民族的传统美德，但有时也不能过度节俭，就比如说三伏天里剩饭、剩菜，能不吃的话就尽量别吃了。因为三伏天里气温很高，即便是在室内也能达到30度左右的高温，在室温下放置的饭菜、水果、蔬菜，特别容易变质。平时应该尽量避免剩饭，切开的水果、蔬菜要及时放入冰箱保存，避免变质。