白壳鸡蛋与红壳鸡蛋哪个更有营养?该怎样挑选鸡蛋?
2019-12-10 编辑:女生私房话
3、看鸡蛋的内容
拿起一个鸡蛋摇晃,如果比较瓷实就说明鸡蛋较为新鲜,如果摇晃起来感觉里面有液体在流动,就说明鸡蛋已经存放很久了,不新鲜了。打开鸡蛋观察鸡蛋的内容,如果鸡蛋的蛋黄比较散,蛋白液体流动性明显,蛋黄和蛋白界限已经不分明了,也说明鸡蛋是不新鲜的鸡蛋。
鸡蛋里面还有丰富的营养物质,人每天都要吃一个鸡蛋,这是因为每天都要吃,所以在挑选鸡蛋的时候也要用心,挑选新鲜的鸡蛋,红壳鸡蛋和白壳鸡蛋营养价值差不多,所以没必要纠结颜色的选择。
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