这10个“常识”竟然全是骗人的？看下你知道几个

　　7、虾头发黑的虾不能吃了

　　有很多人购买虾时会看看虾头，虾头发黑认为不新鲜或被污染，其实这是错误的。虾头发黑跟虾中含有酪氨酸酶有关，虾头部位含有的酪氨酸酶活性最多，因此不必太担心。若想判断虾的新鲜程度，需结合虾体的颜色、外形以气味来判断。