长期吃面食，与长期吃米饭的人，有什么区别？哪种身体更健康？

　　营养成分

　　面食中含有的营养元素和米饭没有太大区别，还含有淀粉和蛋白质。但是面食中会有一种营养元素，就是维生素B，可能会给身体带来更多的好处。

　　而且米饭和面食中的蛋白质，数量都比较少，可相对较低，但容易被吸收，总结起来还是差不多对等的。因此，两者在营养上的差异并不大，长期适量食用也不错。

　　热量对比

　　就热量而言，面食的热量高于米饭。馒头100克，热量223千卡。

　　100克米饭含有119千卡卡路里，差距还是比较大的。对于超重的人来说，米饭和面食会更适合选择米饭。

　　从升糖指数来看，米饭和面食的升糖指数偏高，长期食用可能容易发胖。对于中老年人来说，也可能影响血糖的正常。