春季喝汤养生 教你这样煲汤更有营养

5、煲汤的内容也要吃

很多人认为煲汤只需要喝汤，而留下的食物的内容是没有必要吃的，其实像一些富含蛋白质的，例如鱼鸡等食物在煮了一段时间之后，汤虽然看起来非常的浓，但是蛋白质还是大部分会存在于食物当中。所以煲汤的时候也应该把食物吃下肚子里，这样才能避免营养的流失。

煲汤是一件细致活，讲究细火慢炖，养生滋补是不分季节的，但是每个季节都有属于各个季节的汤品种类，春季煲汤正当时，多做一些适合春季喝的汤品吧。