保温杯里泡这些东西,不养生反养毒?真相是……
2021-01-12 编辑:女生私房话
保温杯装豆浆,会溶出皂甙毒素?
网传说法称,豆浆装在不锈钢保温杯(壶)里,会使豆浆里的“皂毒素”溶解出来,喝了会危害人体健康。
真相:已经煮沸的豆浆中并不存在皂甙,因此即便将其倒入保温杯(壶)也根本不可能发生“豆浆中毒素溶出”的现象。
此外,和直接将豆浆放置于空气中相比,豆浆存放于保温杯(壶)中更加安全。这是因为将豆浆放入保温杯(壶)拧紧盖子后,形成一个“密闭空间”,保温容器中存在的空气和微生物都有限,短时间内更加卫生和安全。
对于豆浆、牛奶这类高蛋白饮品,最好在3个小时内饮用完。若想让其保存更长时间,得先用沸水将保温杯浸泡烫洗一遍,杀死里面可能存在的细菌,然后再倒入豆浆、牛奶等。但是,不建议用保温杯长时间保存豆浆。
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