甜甜的糖果没有毒却不能吃？抗糖化让皮肤更好

　　不知道大家有没有发现，很多女明星上了年纪后皮肤状态依旧很好，细腻光滑有弹性，也有明星公开表示，皮肤好是戒糖、抗糖化的原因。是的，有研究表明，戒糖确实在一定程度上可以抗氧化保持年轻，那么，抗糖化到底是什么呢？

　　按照医学的说法，糖会让皮肤的胶原纤维变得更脆弱，皮肤的自我修复能力会下降，就会加速老化。大家生活中应该听说过红烧肉，炒糖色，将糖放进锅里炒到变色，最佳红烧肉颜色就出来了。