红皮花生和黑皮花生的功效，红皮花生和黑皮花生哪个更有营养？

　　红皮花生的功效

　　1、花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。

　　2、花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。