毛豆怎样做到颜色绿又入味？一道开了口就停不下来的懒人菜，太过瘾了！

　　温馨贴士：

　　要想毛豆发光，可以在煮毛豆时加入小苏打；卤毛豆运用了一些调料增加口感，如果你觉得卤毛豆过于复杂，或是喜欢更原汁原味的，水煮毛豆可以说是最简单兼具美味的做法。水煮毛豆只用到盐一种调料，但要煮出翠绿有卖相的毛豆，你需要一些技巧。煮前可先用盐水泡一下，盐能使毛豆中的叶绿素比较稳定，煮的时候就不会因为温度高而变色。等水煮开后再放毛豆，煮的时候不要盖锅盖，会把毛豆捂黄。煮毛豆时加点食用油，颜色更翠绿。毛豆出锅后迅速放入冷水中泡，让它快速降温。

　　这是一道简单的美食，有兴趣的朋友可以试一试的。按照石子的步骤来做，相信都是能够成功的。

　　好了，今天的美食制作方法就介绍到这里了，如果觉得本篇文章还不错的话，欢迎多多关注收藏女生私房话http://www.mingxing123.com/，了解更多好看内容！