夏季如何养生？夏季饮食宜清淡解暑！

淮山药扁豆薏仁汤

材料：淮山药30克，白扁豆15克，薏米30克，猪骨或鸡肉数块，生姜、葱、食盐、香菜等调味品适量。

做法：将猪骨或鸡肉洗浄与淮山药、扁豆、薏米、生姜一道放入锅中，加水熬煮，先武火后文火，最后放入适量葱、食盐、香菜等调味品。

功效：淮山药扁豆薏仁汤具有健脾益气、化湿和中、消暑止泻的作用，适合于夏天时煮服，尤适合于夏季暑湿困脾而引起食欲不振、腹胀吐泻、水肿、头晕沉不适等症状者服食。