烤箱和微波炉怎么选？什么人适合买烤箱？

　　烤箱原理：烤箱是通过里面的加热管散热，利用加热管的热辐射，加热炉内的空气，然后再利用加热的空气，达到加热食物的目的，它的加热过程是由外而内，相比微波加热更慢一些。电烤箱，则更适用于一些喜欢在家烘焙烤制食物的人群，比如，很多宝妈喜欢在家给小孩子做些自制健康的小零食、饼干，带孩子体验烘焙的乐趣；也有不少烘焙达人喜欢聚会轰趴一起玩烘焙。