秋季吃螃蟹怎么挑选才好？这样挑选的螃蟹个个鲜活肥美膏满

　　挑选螃蟹技巧

　　1. 要看螃蟹外观与颜色

　　首先我们在挑选螃蟹时一定要看螃蟹的外观与颜色，鲜美多肉的螃蟹背部颜色发青而且还非常鲜亮，腹部颜色比较白，腹部的纹路比较黑颜色比较深说明螃蟹比较肥美，螃蟹的腹部如果有明显的突出那一定是母螃蟹肚中一定有蟹黄，很多人吃螃蟹喜欢吃螃蟹的黄，还有一部分人喜欢吃公螃蟹，因为公螃蟹肉质比较鲜美多汁，大家在十一中秋前后建议吃公螃蟹，因为公分螃蟹的蟹膏最满肉质还会比较鲜美。