这样用锅真的等于在吃毒!90%的人都中招了
2020-08-25 编辑:女生私房话
2、不粘锅
不粘锅只是在铝锅、铁锅、不锈钢锅基础上加一层不粘涂料,它短期内不生锈、不易粘锅、少油烟,清洁方便、导热均匀。但通常涂层会随着使用而消耗,一般能维持半年到5年的寿命。
TIPS:因为不粘锅的涂层不耐高温,油的沸点高达320摄氏度,极易破坏不粘锅的涂层。所以尽量不用不粘锅做醋溜菜系,高油温下醋酸会腐蚀,导致涂层脱落,如果家人喜欢吃煎炸食品,不建议用不粘锅。
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